新年緻辭報告
《堅守初心使命，實幹笃定前行(xíng)。鐘(zhōng)誠鼎信，感恩奮進！鐘(zhōng)鼎,讓生活更美好！》
新年緻辭報告
（2022年1月20日在鐘(zhōng)鼎公司2021年年終工(gōng)作總結暨2022年工(gōng)作部署大(dà)會(huì)上）
四川三牦記餐飲管理有限公司董事長 鐘(zhōng)立華
鐘(zhōng)鼎同仁們、朋友們：
一元複始，萬象更新。在這(zhè)歲末年初辭舊迎新的時刻，我謹代表四川三牦記餐飲管理有限公司和董事會(huì)，向不(bù)辭辛勞，不(bù)畏“寒冷”前來(lái)參加公司虎年年會(huì)的全體(tǐ)幹部員(yuán)工(gōng)代表緻以真誠的感謝(xiè)和最熱(rè)烈的歡迎，向一直以來(lái)默默奮戰在工(gōng)作一線，辛勤付出，任勞任怨，無私奉獻的員(yuán)工(gōng)同仁們表示最衷心的感謝(xiè)！同時，請各位代爲轉達：鐘(zhōng)鼎公司向一直以來(lái)對我們工(gōng)作和事業(yè)給予熱(rè)情關心，大(dà)力支持和鼎力相(xiàng)助的家(jiā)屬及其親友緻以最誠摯的感謝(xiè)和最美好的新年祝福！向長期以來(lái)關心、支持和幫助我們公司持續穩健發展的各界朋友緻以最衷心的感謝(xiè)和最美好的祝福！感謝(xiè)有您！
此時此刻，撫今追昔，峥嵘歲月，我們感慨萬千！展望前程，無限希望，我們心潮澎湃！
2021年回顧總結
2021年，由于新冠肺炎疫情仍然反複影響和複雜嚴峻的國(guó)內(nèi)外(wài)經濟形勢壓力，一二三産業(yè)經營壓力持續加劇，導緻企業(yè)生存十分(fēn)艱難，經濟效益嚴重下行(xíng)。
這(zhè)一年，我們在疫情防控工(gōng)作上取得了成功經驗和成果。
2021年1月11日疫情防控工(gōng)作領導小(xiǎo)組下發的《關于鐘(zhōng)鼎公司全面落實常态化(huà)疫情防控措施的通(tōng)知》，爲貫徹落實《國(guó)務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控機制(zhì)關于做好新冠肺炎疫情常态化(huà)防控工(gōng)作的指導意見(jiàn)》，因市場(chǎng)監督管理局對疫情防控措施的要(yào)求，爲切實保障公司全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)和顧客的生命安全和身體(tǐ)健康，做好疫情防控工(gōng)作。
這(zhè)一年，公司營運部在董事長正确領導下各項業(yè)績指标取得滿意答(dá)卷。營運部在以張蕾爲主管的帶領下，營運部各項制(zhì)度健全、靶向管理，餐廳QSC管理，财務賬目管理，原物(wù)料定購(gòu)采購(gòu)等方面取得了突出成績。
這(zhè)一年，我們在市場(chǎng)門店拓展業(yè)務上取得的成績。共計：拓展3家(jiā)門店。
這(zhè)一年，全公司幹部員(yuán)工(gōng)在認真學習(xí)貫徹執行(xíng)《鐘(zhōng)鼎董事長工(gōng)作思想》和《董事長提升業(yè)績六項精進》方面取得了突出成績。
《鐘(zhōng)鼎董事長工(gōng)作思想》
鐘(zhōng)鼎公司中層及以上幹部領導層：
董事長站(zhàn)在公司全局高(gāo)度發力領導和指導工(gōng)作。統攬全局，高(gāo)瞻遠矚，具有很(hěn)強的大(dà)局意識（大(dà)局觀），全方位思考問(wèn)題，頂層設計。但(dàn)董事長同時又腳踏實地(dì)非常了解和熟悉基層基礎工(gōng)作，俯下身子抓基礎細節，“事以微(wēi)巧成,以疏拙敗”。
董事長工(gōng)作親力親爲，要(yào)求百分(fēn)之百執行(xíng)力，要(yào)求百分(fēn)之百準确率，要(yào)求百分(fēn)之百正确率。董事長對公司持續穩健發展，良性永續經營，以及日常工(gōng)作開(kāi)展等都有正确的指導思想和高(gāo)超的管理技能水(shuǐ)平，企業(yè)人(rén)文文化(huà)，有過人(rén)前瞻之處。站(zhàn)在永敲警鐘(zhōng)，居安思危的懸崖高(gāo)度看待問(wèn)題，待人(rén)處事。
你們一定要(yào)按照(zhào)董事長的指導思想，公司文化(huà)，指示精神，工(gōng)作重點指示，平時日常工(gōng)作要(yào)求以及相(xiàng)關工(gōng)作注意事項，去深入學習(xí)，去分(fēn)析研究，去用心領會(huì)，形成管理制(zhì)度、管理辦法、有效工(gōng)作方法，進行(xíng)工(gōng)作和開(kāi)展各項管理工(gōng)作，并且不(bù)折不(bù)扣認真用心落地(dì)落實。
你們在思想、行(xíng)動、語言，工(gōng)作作風，言談舉止上要(yào)與董事長保持高(gāo)度一緻，同心同德，同心同向，同心同行(xíng)執行(xíng)工(gōng)作并開(kāi)展各項工(gōng)作。
唯有這(zhè)樣爲之才能實幹興邦。
唯有這(zhè)樣鐘(zhōng)鼎公司和全體(tǐ)幹部員(yuán)工(gōng)們才能有更好的發展前景，才能享有更美好的生活！
鐘(zhōng)鼎公司中層幹部會(huì)議上
2019年4月2日
《董事長提升餐廳業(yè)績六項精進》
一是(shì)強化(huà)QSC基本面管理；
二是(shì)加強宣傳力度；
三是(shì)促銷和辦理尊享卡；
四是(shì)餐廳員(yuán)工(gōng)幹部人(rén)數齊備，業(yè)務技能和能力水(shuǐ)平提升；
五是(shì)店長管理餐廳的業(yè)務技能、能力水(shuǐ)平以及個人(rén)綜合素養提升；
六是(shì)延長營業(yè)時間(jiān)。重點是(shì)提前早餐時段銷售的時間(jiān)。
這(zhè)一年，餐廳在自(zì)助點餐機管理工(gōng)作方面成績良好。
各餐廳認真落地(dì)落實執行(xíng)《自(zì)助點餐機操作使用制(zhì)度》，在營業(yè)時間(jiān)內(nèi)正常運轉和正常服務顧客朋友，安排專人(rén)每天指導顧客在自(zì)助點餐機前操作，餐廳的自(zì)助點餐機已成爲一種常态化(huà)自(zì)助點餐，提高(gāo)了餐廳服務品質，刺激顧客消費(fèi)，提升了顧客滿意度，提升餐廳檔次，提高(gāo)整體(tǐ)營運效率，餐廳人(rén)事費(fèi)用得到精減。
這(zhè)一年，公司在安全管理工(gōng)作方面需要(yào)持續強化(huà)發力。
我們一定要(yào)謹記：安全高(gāo)于一切！沒有安全一切免談。
安全第一是(shì)企業(yè)經營的基本信條，保證顧客和公司員(yuán)工(gōng)的人(rén)身、财産安全是(shì)員(yuán)工(gōng)的基本職責，每位員(yuán)工(gōng)應時刻牢記和遵守執行(xíng)公司的安全管理制(zhì)度條例。防範勝于救災，隐患險于明火(huǒ)，責任重于泰山(shān)！
這(zhè)一年，在以《鐘(zhōng)鼎董事長工(gōng)作思想》爲指導，嚴格認真貫徹執行(xíng)《董事長提升業(yè)績六項精進》，嚴格遵守執行(xíng)《四川三牦記餐飲管理有限公司管理制(zhì)度》以及公司營運部各項管理制(zhì)度下。有這(zhè)麽一群人(rén)，他們不(bù)怕苦不(bù)怕累，奮戰在自(zì)己工(gōng)作崗位上，竭盡全力完成了公司布置的各項任務，發揚了鐘(zhōng)誠鼎信，感恩奮進的優良作風，并落實到一點一滴的行(xíng)動之中，是(shì)公司全體(tǐ)同仁學習(xí)的榜樣。
吳德春同志(zhì)，在2021年度工(gōng)作中表現(xiàn)優異業(yè)績成績突出，被評爲優秀主管；
呂文軍、餘海波、王海燕、劉美玲、周弟方、趙彩玲同志(zhì)，在2021年度工(gōng)作中表現(xiàn)優異業(yè)績成績突出，被評爲優秀店長；
這(zhè)一年，董事長在履行(xíng)社會(huì)責任（脫貧攻堅和疫情防控）、參政議政、外(wài)出考察學習(xí)等工(gōng)作方面做出的貢獻和取得的經濟社會(huì)效益。
一、同心鞏固脫貧攻堅，聚力助推鄉村(cūn)振興
2020年四川三牦記餐飲管理有限公司、德陽市德鼎實業(yè)有限公司、德陽花若閑咖啡有限公司向旌陽區和新鎮英雄領村(cūn)、長壽村(cūn)、中江縣萬福鎮、中江縣白(bái)果鄉、涼山(shān)州越西縣、阿壩州若爾蓋縣，“脫貧攻堅”對口幫扶，助力鞏固脫貧攻堅成果同和鄉村(cūn)振興有效銜接，捐款合計3餘萬元。
二、外(wài)出考察學習(xí)
1、2021年3月21日，旌陽區委常委統戰部長周立帶領旌陽區工(gōng)商業(yè)聯合會(huì)、旌陽區新的社會(huì)階層人(rén)士聯誼會(huì)、旌陽區黨外(wài)知識份子聯誼會(huì)代表人(rén)士赴武漢大(dà)學交流學習(xí)。
2、2021年5月16日，旌陽區政協主席謝(xiè)坤帶領區政協委員(yuán)代表赴上海石庫門到嘉興南湖紅船遊船學習(xí)“紅船精神”。
3、2021年7月19日，四川省委統戰部組織新的社會(huì)階層代表人(rén)士赴雅安夾金山(shān)四川長征幹部學院考察學習(xí)。
三、參政議政
1、2021年4月21日，旌陽區工(gōng)商業(yè)聯合會(huì)召開(kāi)第六屆代表大(dà)會(huì)，當選旌陽區工(gōng)商業(yè)聯合會(huì)副主席。
2、2021年4月28日，德陽市工(gōng)商業(yè)聯合會(huì)召開(kāi)第七屆代表大(dà)會(huì)，當選德陽市工(gōng)商業(yè)聯合會(huì)副主席。
3、2021年9月16日，德陽市人(rén)口資源環境委員(yuán)會(huì)組織委員(yuán)視(shì)察四川德陽天然氣有限責任公司了解學習(xí)天然氣使用常識并提出有益的意見(jiàn)和建議。
4、2021年12月6日，中國(guó)人(rén)民(mín)政治協商會(huì)議第六屆德陽市旌陽區委員(yuán)會(huì)第一次會(huì)議，當選德陽市旌陽區第六屆常務委員(yuán)。
5、2022年1月3日，中國(guó)人(rén)民(mín)政治協商會(huì)議第九屆德陽市委員(yuán)會(huì)第一次會(huì)議，當選德陽市第九屆常務委員(yuán)。
2022年工(gōng)作安排
以《鐘(zhōng)鼎董事長工(gōng)作思想》爲指導，嚴格認真貫徹執行(xíng)《董事長提升業(yè)績六項精進》，嚴格遵守執行(xíng)《四川三牦記餐飲管理有限公司管理制(zhì)度》以及公司營運部各項管理制(zhì)度。
2022年，公司在安全管理工(gōng)作方面需要(yào)持續強化(huà)發力。
我們一定要(yào)謹記：安全高(gāo)于一切！沒有安全一切免談。
安全第一是(shì)企業(yè)經營的基本信條，保證顧客和公司員(yuán)工(gōng)的人(rén)身、财産安全是(shì)員(yuán)工(gōng)的基本職責，每位員(yuán)工(gōng)應時刻牢記和遵守執行(xíng)公司的安全管理制(zhì)度條例。防範勝于救災，隐患險于明火(huǒ)，責任重于泰山(shān)！
展望未來(lái)，無限美好！2022年，毫不(bù)動搖的走鐘(zhōng)鼎穩健發展道(dào)路(lù)，穩中求進，穩字當頭，勇于挑起艱巨繁重複雜的行(xíng)業(yè)創新發展穩定和奪标任務。帶着所取得的成績和應對風險的能力，我們昂首邁向2022年。
董事長定調：2022年全公司仍然以營運部工(gōng)作爲全公司中心工(gōng)作，董事長指示全公司上下和各個部門全力圍繞營運工(gōng)作開(kāi)展本職工(gōng)作和各項工(gōng)作。
2022年将是(shì)令人(rén)振奮與期待的一年。令人(rén)振奮是(shì)因爲我們在2021年應對複雜嚴峻的經濟形勢，特别是(shì)新冠肺炎疫情反複沖擊，本行(xíng)業(yè)（肯德基、麥當勞、各種奶茶店等）激烈競争業(yè)績下行(xíng)等現(xiàn)實問(wèn)題中取得了一定的有效成功經驗。令人(rén)期待是(shì)因爲在2022年我們量己力，衡外(wài)情，制(zhì)定了具有挑戰性而且也可(kě)達成的業(yè)績獲利目标。九層之台，起于累土(tǔ)。要(yào)把這(zhè)個目标變爲現(xiàn)實，必須不(bù)馳于空想，不(bù)骛于虛聲。全公司幹部員(yuán)工(gōng)同心同德，同心同向，同心同行(xíng)，凝心聚力，勠力同心一步一個腳印，踏踏實實幹好各項有利于運營工(gōng)作的工(gōng)作。
2022年，機遇與挑戰并存。有許多(duō)有利條件(jiàn)，也存在一些突出矛盾和問(wèn)題，各行(xíng)各業(yè)都面臨複雜多(duō)變的嚴峻形勢。我們要(yào)全力抓住奮進的2022年，繼續鐘(zhōng)誠鼎信，感恩奮進！穩健發展，不(bù)斷創新，完善自(zì)我。有人(rén)說，最高(gāo)的情商就(jiù)是(shì)滿懷感恩去工(gōng)作。新年新氣象，站(zhàn)在新的曆史起點上，我們鐘(zhōng)鼎人(rén)将心懷理想，揚帆啓航，堅守初心使命，實幹笃定前行(xíng)。以更加高(gāo)昂的鬥志(zhì)，更加飽滿的激情，更加務實的工(gōng)作，付出百倍的勤勞與智慧，百倍的真誠與努力，百倍的艱辛與汗水(shuǐ)，共創我們鐘(zhōng)鼎明天的壯麗與輝煌，爲自(zì)己奮鬥的人(rén)生書(shū)寫更加絢麗多(duō)彩的華章！
2022年，全公司幹部員(yuán)工(gōng)按照(zhào)《鐘(zhōng)鼎董事長工(gōng)作思想》和《董事長提升業(yè)績六項精進》認真學習(xí)研判，悟透弄懂，貫徹執行(xíng)。
2022年，爲進一步加強四川三牦記餐飲管理有限公司經營管理，适應新形勢下公司的經營戰略發展需要(yào)，激勵各餐廳店長對自(zì)身責任感加強與自(zì)身管理餐廳的業(yè)務技能、能力水(shuǐ)平以及個人(rén)綜合素養提升。公司對旗下各餐廳店長（代店長、副店長）薪資待遇調整方案（草案）爲：固定工(gōng)資、績效考核工(gōng)資獎勵與處罰。
公司各部門各經營部（餐廳、店）的全年奮鬥目标已經确定。各項工(gōng)作要(yào)努力精進，揚長避短(duǎn)，務實踐行(xíng)，再上台階；公司餐飲服務業(yè)态營運管理要(yào)保持強勁勢頭，努力發展新客源、新商圈、新服務及其領域，與互聯網+（美團、餓了麽等）平台合作銷售，更要(yào)提升餐廳堂食業(yè)績，餐廳堂食業(yè)績必須表現(xiàn)在70%及以上，探索與創造出業(yè)績不(bù)斷攀升的新思路(lù)和好方法。各項制(zhì)度要(yào)以《四川三牦記餐飲管理有限公司管理制(zhì)度》、《營運部一系列管理制(zhì)度》和《各部門（餐廳、店）制(zhì)度》爲基礎認真貫徹執行(xíng)；各項管理将以提高(gāo)效益爲目的，再上水(shuǐ)平；企業(yè)文化(huà)旨在打造企業(yè)品牌，形成有鐘(zhōng)鼎人(rén)文風貌的企業(yè)精神、核心價值觀、核心競争力和經營理念！
我們鐘(zhōng)鼎全體(tǐ)上下同仁秉持着行(xíng)正緻遠，天道(dào)酬勤，厚德載物(wù)的企業(yè)人(rén)文之品格，将勇于追求企業(yè)、員(yuán)工(gōng)、社會(huì)的共同進步，共同富裕，和諧發展爲己任貫穿始終的企業(yè)願景。經營着屬于鐘(zhōng)鼎人(rén)做的特色買賣，我們的目标除了不(bù)斷增加來(lái)客數（TC）和提升客單價（AC），還要(yào)加強外(wài)賣、團購(gòu)、網購(gòu)、生日餐、家(jiā)庭市場(chǎng)等銷售量的增加提升。認真用心努力把守好QSC基本面的管理。确保品質的不(bù)斷優化(huà)；确保服務質量的不(bù)斷提升；确保店鋪內(nèi)外(wài)清潔衛生的不(bù)斷美化(huà)；确保我們顧客滿意度的不(bù)斷提升，引領提升餐飲行(xíng)業(yè)新業(yè)績新作爲。
2022年，公司将繼續奉行(xíng)合赢共榮。天上不(bù)會(huì)掉餡餅，努力奮鬥才能夢想成真。公司的發展與個人(rén)的發展關系更爲密切，相(xiàng)互依存的關系得到強化(huà)。今年，如果你準備好了，你展示才華的機會(huì)将比以往更多(duō)。鐘(zhōng)鼎人(rén)要(yào)牢記董事長提出的“十六字方針”：“穩健發展、求實創新、促優爲精、合赢共榮”！讓我們上下同心，衆志(zhì)成城，努力拼搏，實現(xiàn)個人(rén)價值與公司價值的完美結合！讓我們乘着四川鐘(zhōng)鼎這(zhè)艘巨輪一起駛向更加輝煌的彼岸！
新年鐘(zhōng)聲催人(rén)奮進。我堅信，有以鐘(zhōng)鼎董事長工(gōng)作思想爲指導，有鐘(zhōng)鼎先進的企業(yè)人(rén)文文化(huà)和先進的管理理念，有各界朋友熱(rè)情的關心、支持和幫助，有公司全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)的智慧和實幹，有我們親人(rén)們的理解與支持。我們邁向輝煌的腳步将更加堅實有力，我們的智慧和力量就(jiù)有地(dì)方發揮，我們的夢想就(jiù)一定會(huì)實現(xiàn)，我們的明天就(jiù)一定會(huì)更加美好！
同仁們、朋友們：在以後的發展曆程中，公司将會(huì)更加重視(shì)人(rén)才的培養與發掘，也希望有更多(duō)優秀人(rén)才在工(gōng)作中脫穎而出。請勇敢展示你的才華與能力，雖然這(zhè)個過程可(kě)能比較艱辛。但(dàn)請相(xiàng)信，千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金！願你們都能給自(zì)己一個明确的職業(yè)規劃，三年、五年、十年，公司、你的家(jiā)人(rén)、你的朋友都想要(yào)看看你能最大(dà)限度把自(zì)己磨砺成什麽樣的器！鐘(zhōng)鼎公司願意爲你的夢想提供堅實的舞(wǔ)台！在你成長的路(lù)上，鐘(zhōng)鼎公司将成爲你強有力的支撐，堅定不(bù)移地(dì)和你在一起！
古人(rén)雲，“器大(dà)者聲必闳，志(zhì)高(gāo)者意必遠”。讓我們在新的一年裡(lǐ)，團結一心，同心同德，奮發有爲，幹事創業(yè)，共同譜寫高(gāo)水(shuǐ)平、有特色的新詩篇！讓我們帶着實戰的經驗，帶着先進的管理理念，帶着家(jiā)人(rén)的重托，帶着董事長的期許，去實現(xiàn)你的夢想，去創造更加豐富的生命價值！公司全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)團結一心、堅定信心、實事求是(shì)、攻艱克難、銳意進取；公司全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)胸有成竹，蓄勢待發；公司全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)心懷夢想，揚帆起航。
鐘(zhōng)鼎同仁們、朋友們：此時此刻，2022年集結的号角已經吹響，大(dà)家(jiā)全力以赴奔向四面八方各自(zì)的工(gōng)作崗位上辛勤奮戰。我們即刻出發，努力爲促進我們公司持續穩健發展和社會(huì)共同富裕、和諧發展作出新的優異成績，并以新的優異成績迎接中國(guó)共産黨二十大(dà)的勝利召開(kāi)！
最後，在此新春佳節來(lái)臨之際，我祝願大(dà)家(jiā)在新的一年裡(lǐ)身體(tǐ)健康、工(gōng)作順利、事業(yè)興旺、阖家(jiā)幸福、夢想成真、虎虎生威！在返程的路(lù)上一路(lù)平安！
謝(xiè)謝(xiè)大(dà)家(jiā)！
2022年1月20日
